Bếp từ loại nào tốt

Bếp từ là thiết bị hiện có ở rất nhiều gia đình hiện nay bởi tính an toàn mà nó đem lại. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bếp từ là gì? bếp từ hãng nào tốt nhất hiện nay. Hãy cùng Điện Lạnh Thịnh An tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Bếp từ là gì

bep tu la gi

Bếp từ hay bếp cảm ứng là bếp sử dụng dòng điện cảm ứng (Foucault) để nấu nướng, bằng cách đặt tấm sắt mỏng dưới đáy nồi hoặc sử dụng nồi bằng hợp kim sắt, không hoạt động nếu nó không có miếng sắt từ này.

Bếp cảm ứng được chế tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ). Khi cho dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo ngay tức thời từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường.

Ưu điểm của bếp cảm ứng là tốc độ đun nấu nhanh, do giảm được nhiệt dung (không còn nhiệt dung của bếp, chỉ có nhiệt dung của nồi). Việc điều chỉnh nhiệt độ được thực hiện bằng các mạch điện tử nên có độ chính xác cao. Hơn nữa sử dụng bếp từ bạn sẽ thấy hiệu quả cao đến vượt trội, không sợ nóng hay bỏng cho người đứng nấu.

Bếp từ tiếng anh là gì

Trong tiếng Anh bếp từ được gọi là Induction hob trong đó induction có nghĩa là cảm ứng

Bếp từ hãng nào tốt

Khi chọn mua bếp từ cho gia đình mình thì việc tìm hiểu một loại phù hợp với gia đình mình mà tốt và tiết kiệm điện vô cùng khó khăn. Tuỳ vào nhu cầu và tính thẩm mỹ mỗi người và gia đình mà chọn bếp từ đơn hoặc 2,3,4 mâm nấu tuỳ nhu cầu.

bep tu loai nao tot

Hiện nay bếp từ cũng chia làm nhiều loại nhưng chủ yếu có 02 nhóm chính sau đây:

Bếp từ nhập khẩu từ châu Âu nổi tiếng như: Electrolux, Teka, Fagor, Bosch, … Và một số bếp của các hãng khác cũng tốt như: Amica, Baumatic, Ariston, Binova, Cata, Nardi…. Đây là những dòng bếp điện từ uy tín nhưng giá đa dạng, phần lớn nằm trong phân khúc cao.

Bếp nhập khẩu từ Trung Quốc, Đài Loan như Chefs, Elmich, Munchen, Facom, … Một số nhãn hiệu khác như Midea, Sunhouse, Supor, Sanyo, Banti, Oddy, Gali, Honey’s, Sooxto…. Những dòng bếp này đa dạng mẫu mã với nhiều mức giá, cao có, thấp có. Ngoài ra có nhiều loại bếp điện từ hỗn hợp 2 từ 2 điện, bếp 1 từ 1 điện, bếp 2 điện 1 từ với các thương hiệu nổi bật như Taka, Ferroli, Bluestone….

Những tiêu chí đánh giá bếp từ tốt

Mặt kính của bếp từ

Bạn nên chọn những dòng nhập từ Đức. Mặt kính được chia làm 3 loại trong đó Schott của Đức đứng đầu về độ chịu lực chịu nhiệt, chịu sốc nhiệt cùng tản nhiệt nhanh, tiếp đến là K+ của Pháp cuối cùng là mặt kính thường.

Linh kiện của bếp từ

Cũng như mặt kính, nên sử dụng dòng linh kiện nhập khẩu từ Đức, Nhật, Ý, Tây Ban Nha thì bền hơn. Các loại mặt kính nên dùng như kính chịu nhiệt, Crystallite, Ceramic, Schott Ceran,… Dòng mâm từ nên chọn loại có hệ thông mâm đồng, bảng điều khiển điện tử riêng biệt cho từng vùng nấu dạng siêu nhạy, có chế độ san nhiệt giúp bạn tiết kiệm điện năng một cách tối đa.

Xuất xứ bếp của bếp từ

Dòng bếp Việt thường có giá thành rẻ phù hợp với túi tiền của mọi tầng lớp tiêu dùng, tuy nhiên khi sử dụng vẫn còn một số hạn chế. Đối với các dòng bếp lắp ráp qua nước thứ 3 có giá thành khá phải chăng được nhiều người dùng biết đến và đánh giá tốt (như Sanko SI 759W). Còn các dòng bếp nhập khẩu nguyên chiếc từ Châu Âu (Faster FS2SIR, Bosch PID631BB1E, Zegu ZG-40E) thì bạn có thể yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm so với các dòng nhập qua nước thứ 3.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Bên chọn loại bếp áp dụng nguyên lý dòng điện Fuco, dòng điện đi qua cuộn từ tiếp xúc đáy nồi nhiễm từ tạo tia từ sinh nhiệt làm chín thức ăn nên chất liệu dùng cho bếp phải có đáy nhiễm từ. Nguyên lý kết hợp với chức năng tự động nhận dạng đáy nồi khiến nhiệt lượng tập trung dưới đáy nồi chứ không nóng lan ra ngoài nâng hiệu suất nấu lên 90%, giảm thời gian nấu cùng tiết kiệm điện năng nên khi không có nồi hoặc nồi không đúng bếp sẽ phát ra cảnh báo sau 2-3 phút sẽ tự động tắt vô cùng an toàn khi sử dụng.

Chế độ nấu của bếp từ

Cùng với các mức giá thì bếp điện từ sẽ có các chế độ nấu tương ứng. Phần lớn bếp từ đáp ứng 6 chế độ nấu, ngoại trừ chế độ nướng. Đây là điểm hạn chế của bếp điện từ, điều này sẽ dễ dàng khắc phục khi bạn lựa chọn bếp điện từ (kết hợp 2 vùng nấu từ và điện).

Các chức năng của bếp từ

Bạn nên chọn loại bếp có các chức năng phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình. Một số chức năng của bếp từ nên cân nhắc lựa chọn như: Chức năng khoá bếp an toàn đối với trẻ nhỏ; Chức năng nấu hẹn giờ tự động, dành cho những người bận rộn, bếp sẽ tự động ngắt sau thời gian đã thiết lập; Chức năng nấu tiết kiệm điện, tự động ngắt sau một thời gian nhất định.

Nhu cầu đun nấu của gia đình

Đối với các gia đình đông người bạn có thể chọn dòng 3, 4 hoặc nhiều vùng nấu, đối với các gia đình nhỏ và vừa bạn có thể chọn dòng bếp đôi. Tùy vào diện tích của khu vực nấu để bạn chọn kiểu dáng, với các khu bếp rộng thoáng bạn có thể thoải mái lựa chọn kiểu dáng bếp, đối với các gia đình thay bếp ga bằng bếp từ bạn có thể chọn bếp từ đôi, bếp từ 3 dáng dài,… Để kích thước phù hợp với bàn bếp của gia đình.

Tổng kết lại nếu chọn bếp từ hãng nào tốt chúng tôi sẽ chọn bếp của hãng: Electrolux, Bosch, Chefs, Binova, Teka, Sunhouse, Media, Kangaroo, Philips.

Trên đây là bài tổng hợp đánh giá, chia sẻ về những điều bạn cần biết khi có ý định mua bếp từ. Nếu bạn cần sửa bếp từ tại nhà hãy liên hệ với Điện Lạnh Thịnh An chúng tôi nhé.

Bếp từ loại nào tốt
5 (100%) 1 vote

0967762172